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一碗手擀面

来源:网投 作者:路传岗

虽早已立春,但料峭的春寒依然笼罩着大地老陈在冷风中急匆匆地行走着,因为,他不知道冯大妈让他这晌午时过去,是为了何事。只不过,只要接到冯大妈的电话,老陈总会很快赶过去。

老陈是一名老民警了,虽两鬓斑白,但精神十足,走起道来风风火火的。只是这段时间,老陈回家的次数依旧那么少,年迈的母埋怨说“你忙得都赶上大禹治水了。”   

穿过两个十字路口,老陈走进了胡同。胡同深处一处几间平房围成的小院,院门前,一位老人正翘首张望着。看到老陈走近,老人的眼神顿光亮起来,赶紧迎了过来。“冯大妈,怎么了?”“没啥要紧事,就是大妈想你了,拉拉呱”老陈“嘿嘿”笑着,搬个板凳坐了下来。

冯大妈是老陈管片的居民,几年前老伴去世了,唯一的女儿嫁到外地了。三年前冬的一晚上,冯大妈使用电热毯取暖,因短路导致棉被起火,接到报警的老陈迅速赶到,将着火的被从床上拖下抱起大妈窜出房间……从那时,老陈不放心冯大妈的日常生活,隔三差五总要过看望。

陪冯大妈唠嗑,老陈的肚子开始咕噜咕噜叫吃晌午饭了。起身准备告别,却被冯大妈拦住了“今儿,大妈给你做饭吃”老陈连忙摆手,冯大妈急眼了“大妈知道今天是你生日,嫌弃大妈?”老陈心里一揪“哪这天天忙得多少年都不过生日了?”见冯大妈步履蹒跚地拦着自己,老陈轻轻拍老人的手背“咱娘俩吃饭,得我做

   “那好、那好。”冯大妈笑眯眯“今儿,咱娘俩吃手擀面。”老陈这才发现,案板上着冯大妈早已备好了儿。“这是自家磨的新面,擀面条有嚼劲儿……”冯大妈一边说一边将擀好的面皮在案板上铺开,随着菜刀“啪啪”节奏的响起,根根宽窄均匀的面条从刀口下“涌出”,转眼就从这头切到了那头。

 看着冯大妈切面,老陈恍惚觉得是母亲在给小时候的自己做手擀面一股温暖油然而生

  老陈打开炉灶,坐上炒锅。冯大妈把少许的油倒进,将打好的鸡蛋、葱花拌匀煸炒出锅。倒入的水很快就开了,冯大妈翻腾着绵长的面条下了锅,三五分钟的功夫就煮熟了。葱花鸡蛋入,撒丁点盐,再淋几大滴香油,厨房内瞬间弥漫着沁人心脾的香味。

  这香气把老陈馋得流口水。迫不及待地下了筷子,风卷残云往嘴里扒拉,不经意间,一大碗手擀面吃了个“滴汤不漏”。

看老陈吃得这么香,冯大妈笑得一脸灿烂。

 

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作者简介:路传岗,供职于安徽省亳州市公安局谯城分局

 

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责任编辑:苏莉莉   

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